暑い日が続いていますね
食欲も落ちてしまう夏ですが、先日美味しいものを頂きました！
以前は会社でミーティングを兼ねて食事会が定期的にありましたが、新型コロナウィルスの影響で難しくなっていたのもあって
社長が連休中に家族でと、オードブルのセットを用意してくれました☆
なんと自宅の近くまで配達まで！ 至れり尽くせりです(^^♪
オードブルは弊社で施工させて頂いた、「酒彩や いしもん」さんのオードブルセットです。
お肉や、お魚料理が三段重に見た目も色鮮やかで、苦手なものが多い私も美味しく頂きました!(^^)!
暑い夏は料理つくるのも大変なので、家族で普段とは違うものテイクアウトして涼しい自宅で頂くのもいいですね。
「酒彩や いしもん」さんは大阪駅前第一ビルに３店舗、新梅田食道街に１店舗
西中島に１店舗お店があります。
なかなか梅田に食事も行けていませんが、お店にもまた美味しいものを頂きに行けたらと思いました。
ごちそうさまでした‼
HP 酒彩や いしもん 本店
食べログ 酒彩や いしもん 本店
高山建設（株）一級建築士事務所
Writer :森山
吊り戸棚の取り付け。
これの取り付け方法にはとっても迷いました。
下地がない・・・
ある方法で何とかがっちりと固定できました。
壁はクロス、床はフロアタイルで仕上げ。
戸を吊り込み、完成！！
早速行ってきました。安っ！
開店後、いしもん社長と会うと、「とっても繁盛している！」と満面の笑み。
５店舗目で初めてじゃないかな、こんなこと口にしたの。
久しぶりにいしもん社長のとっても嬉しそうな顔が見れました。
色々失敗もあり、納まりに悩むこともあり、体力的にも本当に大変だったけど、とってもやり甲斐を感じれました^ – ^
ありがとう！！
高山建設株式会社一級建築士事務所
writer：高山道男
大工作業も終盤。
外も中も壁が欲しいというオーナーさんのご希望で引き込み戸としました。
ブログのタイトルでの大失敗はここから。
ここまではとってもいい感じでした。
ファサードはアクリルで作られた店舗名を壁に取り付けモルタルが乾いた後に取り外す予定。
コストお抑えるために取り外し後、不要になるのでアクリルは破棄される予定の分を使用したのですが、これが大失敗。
大きい文字を外した画像がこちら。
あ、なんとかいけそう！と思ったのですが・・・
小さな細かいところがうまく外れず・・・
こんな感じに( ；∀；)
取り外さずのは困難なので外さない方向に変更。
綺麗な透明のアクリルで文字をすぐに作り直してもらい（アクリル製作作業の早さに感謝！！）、左官屋さんにお願いして、やり直ししました。
成功。
とっても良い感じに仕上がりました。
あぁ、良かった・・・( ；∀；)
open日が決まっているので本当に焦る焦る。
高山建設株式会社
writer：高山道男
解体後はカウンターの位置、出入口の位置等の墨出し作業。
ここを間違えると取り返しがつかないので慎重に…
何度も何度も確認。
こう言うときに、ビビリ症な私の性格が役にたちます( ´∀｀)
カウンターの下のブロック積み。
次の日には、あっという間に各所のカウンター台が造作されて行きます。
電気屋さんと配線の位置やエアコンのドレンの配管移設位置などを
打ち合わせ。
厨房機器用のコンセント位置は事前に厨房機器屋さんにコンセント位置を出してもらい間違いなく確実に施工していきます。
続く・・・
高山建設株式会社一級建築士事務所
writer : 高山道男
新梅田食道街で繁盛店、いしもんの５号店の工事が着工しました。
飲食店がたくさん立ち並ぶので全店閉店後の夜間工事となり、
23時から翌朝5時までの時間厳守の短い時間での作業となります。
まずは仮設間仕切りを設置。
そのあと、内部厨房機器の搬出と解体に掛かります。
食器やグラスなどの小物も大量に残っており、それの搬出だけでも一苦労。
次は厨房機器を搬出したいところですが、
その前に搬出の邪魔になるカウンターを先に撤去。
あっと言う間にスッキリしました。
つづく・・・
高山建設株式会社一級建築士事務所
writer : 高山道男
大阪駅前第一ビルB2に３店舗構える ”酒菜や いしもん”
３店舗あるので各店舗でそれぞれ担当して仕込みをまとめて行なっています。
それを各店舗に運ぶサービスワゴンを作って欲しいと依頼がありました。
現在使用されているものを見に行くと、
もうボロボロのガタガタ。
折角の美味しい料理が落ちてしまいそうな感じです。
通路に置いておく事になるので、デザイン性も欲しい。
内装にもマッチしているようにとご要望がありました。
この図面で鉄骨屋さんに枠の製作を依頼しました。
いつもは女性建築士が図面を描きます。
私は普段あまり図面を描かないのでとっても時間が掛かりました(_ _)
その割にお粗末で申し訳ないm(_ _)m
にも関わらず、鉄骨屋さん完璧に仕上げてくれました。
（さすがーっ！！）
板は店内のカウンターテーブルと同じ素材を使用。
板を大工さんにカットしてもらい、
出来上がった鉄枠にはめて完成！！
完成品
いしもんの”イシ”にサービスワゴンの”ゴン”
「命名：イシゴン」
私が命名し、納品前に生命を吹き込みました！！ 笑
大活躍しているはずです！
見に行ってあげてください！
押してあげてください！
ありがとうございます(๑╹ω╹๑ )
writer : 代表 一級建築士 高山道男
